Een keukenmachine is onmisbaar in de keuken

De keukenmachine is een keukenapparaat dat onmisbaar is bij bijna alle soorten kookkunst. Het maakt het bijvoorbeeld mogelijk om snel en gemakkelijk maaltijden te bereiden, of om thuis zelfgemaakte voorraden te bewaren. In het volgende artikel leest u wat u met een keukenmachine kunt doen en waarom hij zo handig is. Maar ook hebben we de keukenmachine getest op verschillende belangrijke eigenschappen.

Wat is een keukenmachine

Een keukenmachine is een onmisbaar keukenapparaat voor elke kok. Hiermee kunt u snel en moeiteloos ingrediënten hakken, snijden, mengen, raspen en malen voor allerlei recepten.

Keukenmachines kunnen qua prijs variëren van 50 voor een basismodel tot meer dan 500 Euro voor een krachtig commercieel model met meerdere hulpstukken. Hoewel sommige modellen meer kosten dan andere, hebben ze allemaal dezelfde basisfuncties: hakken, snijden, mengen, opkloppen of vermalen van voedingsmiddelen in de vorm of consistentie die de gebruiker wenst.

Waarom mag een keukenmachine niet ontbreken in je keuken?

Als u iemand bent die graag kookt, dan valt niet te ontkennen dat een keukenmachine een onmisbaar onderdeel van uw keuken is. Met dit handige apparaat kun je alles maken, van brood en pesto tot hummus en smoothies.

Een keukenmachine bespaart tijd, geld en stress. Het helpt je ook gezonder te eten (en gewicht te verliezen).

Wat kun je allemaal doen met een keukenmachine?

Keukenmachines zijn ideaal voor het fijnmalen, hakken en pureren van voedsel. Je kunt er notenboter, pesto, hummus en salsa mee maken, zelfs guacamole!

Keukenmachines zijn ook handig voor het raspen van kaas of het in gelijke stukken snijden van groenten. Bijvoorbeeld: als je een stronk broccoli wilt raspen voor je salade of roerbakgerecht en geen tijd hebt om het met de hand te hakken (of daar geen zin in hebt), doe je het gewoon in de keukenmachine met wat water en hakken maar!

Wat zijn de voordelen van een keukenmachine?

• Een keukenmachine verkort de voorbereidingstijd.

• Een keukenmachine vermindert stress, omdat u zich kunt concentreren op belangrijkere dingen in het leven.

• Met een keukenmachine wordt minder geknoeid dan met ander keukengereedschap, zodat de kans op verwondingen kleiner is.

• Keukenmachines zijn veiliger voor kinderen, omdat ze niet zonder toezicht door kinderen kunnen worden gebruikt en een vergrendelbaar deksel hebben dat voorkomt dat het mes ronddraait als het niet in gebruik is.

• Een keukenmachine vermindert verspilling, wat betekent dat u geld bespaart door minder verse producten te kopen – en dus minder producten die bederven voordat u ze allemaal kunt opeten!

Wat is het verschil tussen een keukenmachine en een foodprocessor?

Een foodprocessor is een kleinere, compactere versie van een keukenmachine.

In veel recepten moet u groenten hakken of fruit en groenten in dunne reepjes snijden. Een goed mes kan dit werk doen, maar het kost tijd en moeite. De beste manier om te voorkomen dat u te veel tijd kwijt bent aan het snijden van uw favoriete ingrediënten is het gebruik van een elektrische snijmachine of cutter. Als u op zoek bent naar dergelijke producten, overweeg dan de aankoop van een van onze onderstaande lijst:

Sectie: Maak een snel en makkelijk last-minute voorgerecht

Een keukenmachine is een must in elke keuken. Van het maken van pesto tot salsa en van hummus tot guacamole, hij kan elke taak aan en bespaart u tijd tijdens het proces. Plus: geen schillen!

Hier zijn een paar van mijn favoriete recepten die gebruik maken van een keukenmachine:

• Guacamole – Om de beste zelfgemaakte guacamole ooit te maken (en geloof me als ik dit zeg – ik heb er al veel geprobeerd), voeg je gewoon avocadoplakjes en blokjes ui toe aan je kom voordat je limoensap, jalapeno pepers of hete saus (optioneel), zout en peper toevoegt. Pulseer tot een gladde massa. Dat is alles! Je hebt geen blender of ander speciaal gereedschap nodig; gewoon wat goede vibes is voldoende.

• Salsa – Deze is vrijwel identiek aan het maken van guacamole met één heel belangrijk verschil: in plaats van limoensap aan het eind toe te voegen zoals hierboven, meng je eerst alle ingrediënten behalve de tomaten, zodat je eindproduct brokken heeft in plaats van vloeibare stukjes in zijn vlezige groenheid (maak je klaar voor wat rare metaforen). Pers dan je tomaten apart uit voordat je ze weer bij de rest mengt – zo blijft alles langer vers zonder te snel te bederven na het openen van de potten!

Sectie: Maak de perfecte vruchtensorbet

Meng in een keukenmachine 2 kopjes vers fruit (frambozen, aardbeien of perziken) met 1/2 kopje suiker of honing. Voeg citroensap naar smaak toe en mix op hoge snelheid tot een gladde massa. Giet het mengsel in een kom en voeg water toe als het mengsel te dik is. Dek af en vries een nacht in. Meng er desgewenst melk door voor het serveren voor een ijsachtige textuur. Voor extra smaak kun je vanille-extract, alcohol (zoals rum), zout, nootmuskaat of kaneel naar smaak toevoegen wanneer je je fruitsorbet thuis tot een romige consistentie mixt!

Conclusie

Kortom, een keukenmachine is onmisbaar in de keuken. Hij is een zeer nuttig hulpmiddel voor elke kok en thuiskok. U kunt er ook desserts en andere gerechten mee maken. Als u er nog geen heeft, dan raden wij u aan er nu een te kopen of een kijkje te nemen op welkekeukenmachine.nl.